美蛙鱼头加盟店提高营业额的几个办法

　　每一家门店都有自己的头疼事，而怎么提高营业额相信都排在头疼事的前列。美蛙鱼头加盟店同样会面临这样的问题，怎么才能提高营业额。答案和方法有很多，但是归根结底就是要提高门店的客流量，提高到店顾客的消费水平。

　　一、合理分配时间

　　美蛙鱼头加盟店每天原材料和产品的用量是可以预估一个安全恒定的数量出来的，通过每个时段的用量，可以在高峰期来临之前进行备制半成品原料，用餐高峰期时就可以将人力集中用在服务顾客上面。俗话说：好钢用在刀刃上，在整个工作过程中要形成一个低峰期集中备料、清理卫生，高峰期集中制作产品、服务顾客的循环连接。与此同时，作为管理人员要时刻督促员工们的生产效率和相互协助，虽然，每个岗位都已经定位，但是岗位之间是有一定联系和合作关系的。所以在整个营运过程中，管理员的作用就是协调、检查、辅导、帮助，从而建立一个高默契的团队。实现顾客随时都能快速准确的拿到所需产品的状态，使每位进店的顾客不至于因为产品的问题而离开。

　　二、提高服务人员的能力素质

　　服务员是直接面对顾客的，所以美蛙鱼头加盟店服务人员的能力素质是至关重要的。 她们决定着每天产品的销售情况，在顾客所点购的产品过程中，充当了一个导购的角色，这个过程中进行促销可以说是比较恰当的时机，当顾客漏点了整个产品结构中的某类产品时，员工可以适时的进行推销。比如说我们店的特色锅底，特色菜品，或者是酒水饮料。在这个期间，要注意的是，向顾客重点介绍店里高利润的菜品，因为这是店里很大的一项利润来源，

　　三、网络订餐绑定顾客

　　现在是网络社会，人们日常生活的方方面面都是离不开网络的。所以美蛙鱼头加盟店一定要把网络订餐这一块儿做起来，做好。比如利用微信订餐的秒杀限时抢购，团购，摇奖，游戏等功能，顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能赚足人气，*绑定顾客，实现二次营销。

　　要提升门店的销售，我们除了以上的方式还要结合员工现场服务和店面菜品的质量，产品的口味。凡事贵在执行，方法和思路再好，如果没有执行，那结果是等于零的。更多关于提高美蛙鱼头加盟店营业额的方法，可以搜索“孖孖渔美蛙鱼头”详细咨询了解。