“孖孖渔”美蛙鱼头加盟店是怎样培养回头客的?

　　如今餐饮行业的竞争激烈程度是有目共睹的，很多餐饮门店的现状是经常打折、促销，做活动的时候很有人气，可是等到活动一结束，立马就门可罗雀了。这样就带来一个问题，就是来来往往的消费者都是冲着优惠，抱着占便宜的心态来就餐的，就没有人是因为你的产品而来。这样的境况是不可能会培养出回头客的，所以孖孖渔美蛙鱼头加盟店还是以产品为基础，以营销为手段，以服务为桥梁，多管齐下，以期培养更多的回头客。

　　从客人进店，就要抱以微笑对待，都说顾客是上帝，而且每一个顾客也是门店的衣食父母，所以像对待家人一样对待顾客，是很容易得到顾客的好感的。及时问候客人，一个顾客等了30秒钟或40秒钟，但常常会觉得已经等了3分钟或4分钟。当被忽视时，就会觉得时间很慢，即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。所以，孖孖渔美蛙鱼头加盟店要求服务人员在顾客一进入餐厅就要提供即时的问候、交谈，并且要求声音响亮，让客人感觉到自己是被欢迎的。

　　了解过餐饮行业的人都知道，门店绝不大部分的利润其实都来源老顾客，所以美蛙鱼头加盟店想要占领市场，就需要拥有足够多的回头客。同样的，时刻注意与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。只有把顾客服务好了，给他宾至如归的感受以及美味的食物，第二次进店消费的可能性就会大大增加。时刻注意与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。

　　注重口碑，口碑是孖孖渔美蛙鱼头加盟店吸引客人的重要渠道，以“信誉和热情”、“高质量的菜肴和服务”为特征的“口碑”广告是适合任何一家餐厅的，好的口碑能一传十、十传百，只有好的“口碑”才能有开拓新的客源，才能使更多的“头回客”变成“回头客”，客源不断，生意才能不断兴隆。总之，客人是否回头，在于你的味道，你的服务，在于你的经营诀窍和营销艺术。

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