孖孖渔美蛙鱼头火锅，打造特色餐饮品牌

　　美蛙鱼头火锅是重庆比较具有代表性的美食之一。由重庆火锅和冷锅鱼结合而来，在就餐方式上独具匠心，先冷锅后火锅，一锅两吃，别有风味。可以见到现在全国各地的美蛙鱼头火锅店数量在逐渐增多，可是这也带出来一个问题，就是在味道上愈加千篇一律，没啥特色。而孖孖渔则是跳出了这个怪圈，不断研发创新锅底味型，截至目前已经拥有了七种锅底口味，让各路食客都有了不同的美食体验，孖孖渔美蛙鱼头火锅致力于打造重庆特色餐饮品牌。

　　餐饮行业的竞争是无处不在的，这两年更是趋于白热化，从各大餐饮美食报告都可以了解到。就拿火锅店的数量来讲，2017年数量大概在30万组偶偶，而2018年就猛增到40多万，增幅高达30%。整个餐饮行业的营业额也已经突破4万亿的大关，在这样的环境之下，美蛙鱼头火锅想要突出重围就必须要有自己的特色，有让消费者记忆深刻的一点。

　　孖孖渔美蛙鱼头火锅创立至今，就明白创新对于可持续发展的重要性。只有不断创新，推出新品，才能真正走出一条差异化的道路。锅底是美蛙鱼头火锅的灵魂所在，各类原材料的选择都要精挑细选。其中，花椒和辣椒的选择更是重中之重。孖孖渔美蛙鱼头火锅用的辣椒产自河南，内黄新一代辣椒;红花椒则用的是四川茂纹红花椒;青花椒则用的是云南金阳青花椒。同时孖孖渔拥有自己的底料加工基地，全机械生产，自动化炒料，严格搭配原料比例，精确掌控火候大小。这才有了孖孖渔美蛙鱼头火锅打开全国市场的核心武器。

　　光有麻与辣是远远不够的，中国地域广大，东西南北的跨度非常大，这就导致了各地的口味各有不同。所以为了打开全国市场，还需要更多味型的锅底，香辣，酸汤，番茄，酸菜，酸辣等味型都是根据各地饮食需求而创造出来的。

　　如今，孖孖渔美蛙鱼头火锅凭借多元化的口味，已经在全各地开枝散叶，吃法灵活，精细相宜，价位适中，适应各类消费群体的需求。如果想要了解更多美蛙鱼头火锅的相关内容，可以搜索“孖孖渔美蛙鱼头”详细咨询了解。